前不久,渝中區新東福花園小區內來了一位新“客人”——九龍坡區春芽蔬菜合作社把剛從基地採摘的新鮮蔬菜,整齊擺放在臨時攤位上,前來購買的居民絡繹不絕。
“每周二、周六來這個小區搭個簡易的攤點,一天能賣3000多斤,入賬一萬多元!”合作社負責人方世勇告訴記者,這已是他在主城小區開的第5家直營點了。方世勇說,他的蔬菜每天產量有2萬斤左右,除了走固定的批發市場和超市,最近幾年通過走小區終端的新路子,去年就賣了上百萬元的蔬菜。由于減少了中間環節,他的收益增加了不少。
方世勇想到這個新招,還得從5年前合作社剛建立時說起。
政府搭橋 在小區設攤點
春芽蔬菜合作社位于九龍坡區金鳳鎮虎峰村,有辣椒、茄子、番茄等40多個品種共600畝基地。合作社成立之初,方世勇就認準了“綠色健康”的理念和市場,在栽種技術上狠下功夫,通過嚴格按國家綠色食品標準生產,拿到了10多個蔬菜品種的綠色食品認證,其他的也都達到了無公害標準。
“有了品質保證,就要把自己的品牌做起來。”方世勇說,但市場遠比自己想象的復雜。合作社成立第二年,他的蔬菜主要銷往白市驛和盤溪兩個批發市場,渠道單一,效益較低。在該區農林水利局的幫助協調下,他聯係上了一些上檔次的餐飲企業和超市,還于每周三在該區公務員小區定點擺攤賣菜。
“這些蔬菜每斤價格比市場價要高0.5-1元,但因為綠色、新鮮,每一個品種都要經過安全檢測,許多小區居民都認可,也願意埋單。”方世勇認為,開拓市場不能光靠政府,自己也要想辦法。進小區直銷賣菜的法子,既能節省中間費用,還能借機給自己打“活廣告”,不是一舉兩得嗎?抱著試一試的想法,這一年,他又在九龍坡區珠江花園小區開了第二家直營點,效果也不錯。
回頭客引商機 再開3家直營點
“除了品質,誠信經營也是我們的重要法寶。”方世勇直言,自己當初決定從事蔬菜種植時就下定了決心,“綠色食品”決不是挂羊頭賣狗肉,得讓顧客吃到實實在在的健康安全食品,決不弄虛作假。憑著這樣的堅持,他的回頭客越來越多,經口口相傳,經常有其它區的市民專門駕車到直銷點來購買他的蔬菜。
方世勇看準了這些“外來”顧客的商機,便順藤摸瓜,來到他們所在小區展開市場調研。經過一番努力,今年,他已先後在沙坪壩重大校區、渝中區新東方花園小區、巴南李家沱城區分別開起了自己的直營點,每周固定兩天設定臨時攤位賣菜。目前來看,這些小區每次也能賣上兩三千斤蔬菜,反響不錯。
方世勇告訴記者,增加了進小區直銷蔬菜的渠道後,他一年的蔬菜銷售額從最開始不到200萬元增加到了現在的600多萬元。
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